SD-0085/K Нож кухонный "Samura DAMASCUS" Шеф 200 мм, G-10, дамаск 67 слоев

DAMASCUS ногослойные цельные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали- сочетание древнего искусства обработки металла. Материал рукоятки - G10 ( композит экспосидных смол и стеклоткани ) Твердость лезвия 61HRC

Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.

В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.

Центральная часть Шефа выполнена из высококачественной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей.

Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.