DAMASCUS ногослойные цельные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали- сочетание древнего искусства обработки металла. Материал рукоятки - G10 ( композит экспосидных смол и стеклоткани ) Твердость лезвия 61HRC
Нож для нарезки стейков из серии Damascus – индивидуальный столовый прибор, использующийся при сервировке стола.
Длина клинка и максимальная протяженность режущей кромки этого ножа сопоставима с размером стейка. Именно поэтому он идеален для нарезки мяса: хорошо справляется с волокнами, не мнет кусок и не выдавливает из него сок.
Кстати, любителей пиццы этот нож тоже порадует – стейковый нож часто используется и для разделения на порции этой вкуснейшей выпечки.