Жмых кокосовый

Кокосовый жмых – это смесь в результате переработки кокосовой стружки для выжимки масла технологией холодного отжима. Польза жмыха в том, что в нем сохранено до 20% масла, что делает его не менее питательным и полезным.

В составе:

- клетчатка

- растительный белок

- витамины группы В, витамины С, Е, К, магний, кальций, железо, йод, калий, фосфор, натрий;

- лауриновая кислота (додекановая кислота)

Полезные свойства:

• выводит шлаки и токсины, регулирует обменные процессы, снижает чувство голода и аппетита, тем самым помогая контролировать свой вес.
• помогает поддерживать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина в крови.
• оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, укрепляя сосуды, улучшая микроциркуляцию.
• помогает работе щитовидной железы;
• укрепляет костную ткань, зубы и ногти, магний предотвращает болезни опорно-двигательного аппарат и нервной системы.
• оказывает сильное антиоксидантное, противовирусное и антимикробное действие.

Активно применяется в косметологии и оказывает благоприятное воздействие на кожу и волосы.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, заболевания кишечника и желудка.

Применение: применяется в кулинарии, добавление кокосового жмыха в блюда позволяет значительно сокращать употребление сахара, так как сам жмых имеет приятный сладковатый, ванильный вкус, что, в свою очередь, снижает общий калорийность блюда. Особенно популярно использование кокосового жмыха в выпечке, а еще из него можно приготовить нежирное кокосовое молочко, или смолоть в муку. Добавлять его можно в соусы, подливки, коктейли, смузи, супы.

Жмых кокосовой стружки может стать идеальным компонентом для нежного скраба, способного мягко и деликатно очистить и увлажнить кожу.

Пищевая ценность (на 100 г.) Калорийность: 440 ккал, белки: 20 г., жиры: 14 г., углеводы: 60 г.

Условия хранения: 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.