Виноград Юкка

Юкка – темно-ягодный универсальный сорт винограда ,выведенный частным селекционером морозостойких сортов  из Оцеолы ,штат Висконсин , Элмером Свенсоном .Это одна из последних форм Свенсона , созданная теми же родителями ,что и Лореляй. 

Кусты сильнорослые ,особенно на плодородных почвах .Лоза вызревает хорошо .Пасынков образует не много. Цветок обоеполый .Лист средний  и крупный ,трехпалый. Варьируется от слаборассеченного до почти цельного .Краевые зубцы мелкие ,в виде тупого угла. Черешковая выемка открытая восходящая с узким дном. 

Грозди средние ,цилиндрические ,довольно плотные 150-200 грамм .Ягода средняя ,2-3 грамма ,с тонкой кожицей фиолетового цвета и сочной мякотью .Антоцианов к коже не много ,по этому для красного вина рекомендуется длительная мацерация. Сорт склонен к перегрузу и при отсутствии нормировки урожая набирает мало сахара.

Устойчивость к основным грибковым болезням на уровне американских сортов. Желательны две -три профилактические обработки за сезон .Морозостойкость ,как и у всех свенсоновских форм, очень хорошая . Кусты переносят зимнее понижение температур до – 35 градусов. 

Юкка раннего срока созревания .В условиях Башкирии в открытом грунте ягоды можно употреблять в начале сентября ,в южных районах Башкирии в конце августа .Виноград может использоваться в свежем виде ,как столовый .Так же можно использовать для получения сока и производства вина.